調理師 試験

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調理師試験

当サイト「資格一覧!学習室」では、あなたのためになる資格を紹介します。就職や転職をするときに、自分には、どんな能力があるのか。それは、どんなに口で言っても証拠はありません。経歴として残っている「資格」が示してくれるのです。今日から勉強を始めれば、一年後、資格に助けられているあなたがいるかもしれません!今は資格を取得して手に職をつける時代です!あなたの明るい未来のために・・・頑張っていきましょう!
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調理師 試験

調理師の試験では、食文化概論、衛生法規、栄養学、食品栄養学、公衆衛生学、食品衛生学、調理理論についてで問われます。受験資格は、中学卒業者。小学卒業者で5年以上の調理業務経験者。旧制国民学校高等科修了者、旧制中学校2年課程修了者又は、労働大臣が認定した者。各種外国人学校中等部卒業者且つ。

学校、病院、寮などの給食施設(継続して1日20食以上又は1日50食以上調理する施設)、飲食店(旅館、簡易宿泊所を含む)、惣菜製造業、魚介類販売業で2年以上の調理業務経験者。などのどれかに該当していることが条件となります。

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